In questa guida spieghiamo come riparare una macchina del caffè.
Macchina del Caffè Elettrica
L’acqua fredda passa attraverso un piccolo condotto dal serbatoio verso una resistenza riscaldante. Una valvola impedisce all’acqua riscaldata di rifluire nel serbatoio, facendola passare attraverso un secondo piccolo condotto che la porta verso il caffè contenuto nel filtro. Divenuta caffè, l’acqua scorre dal filtro verso la caffettiera, La resistenza serve sia per riscaldare l’acqua che per mantenere caldo il caffè. Una sicurezza termica impedisce il surriscaldamento. E’ importante non utilizzare acqua già calda.
Questo tipo di apparecchio è molto sensi bile alla durezza dell’acqua. E’ necessario togliere il calcare regolarmente con dell’aceto o con un prodotto specifico.
Risciacquate più volte il serbatoio d’acqua per eliminare ogni traccia d’aceto o di altro solvente. Fintanto che passa anche poca acqua è sempre possibile effettuare la disincrostazione.
| GUASTI | ||
|---|---|---|
| PROBLEMA | POSSIBILE CAUSA | COSA FARE |
| la macchina per caffè non riscalda | - non c'è corrente - sicurezza rotta | - misurare la tensione - sostituire |
| la macchina per caffè scalda a tratti | - contatto rotto nella spina o presa - cavo difettoso - resistenza riscaldante difettosa - interruttore rotto | - ristabilire i contatti - sostituire il cavo - fare ricorso al tecnico - verificare/sostituire |
| la lampada spia non si accende | - non c'è corrente - lampadina bruciata | - misurare la tensione - sostituire la lampadina |
| la resistenza riscalda ma dall'apparecchio scende poca acqua | - valvola fuori posto o rotta - acqua calda nel serbatoio - il calcare impedisce il passaggio dell’acqua - apparecchio molto incrostato | - sistemarla o sostituirla - sostituirla con acqua fredda - disincrostare con aceto o prodotto specifico, sciacquare più volte - fare ricorso a un tecnico o sostituire l'apparecchio |
| strani rumori | - non c'è acqua nel serbatoio - apparecchio molto incrostato | - spegnere l'apparecchio e attendere qualche minuto prima di riempire il serbatoio - disincrostare (vedere sopra) |
Macchina del Caffè Espresso
In una macchina per caffè espresso l’acqua viene portata al di sopra del punto di ebollizione : in tal modo viene creata una sovrapressione. In taluni modelli, ciò è ottenuto grazie ad una piccola pompa. L’acqua viene in seguito spinta attraverso la miscela di caffè. I componenti amari del caffè si trovano così nell’espresso e gli conferiscono il suo carattere particolare (esistono sul mercato delle miscele speciali per espresso).
Tale apparecchio richiede la stessa manutenzione di una qualsiasi macchina per caffè elettrica.
